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冷库管理文章
专题导读:
冷库规范,冷库管理规范,冷库设计规范,冷库安装规范
冷库规范,冷库管理规范,冷库设计规范,冷库安装规范
冷库管理规范: 总则
2014-01-01
冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
冷库设计规范
2013-07-15
冷库的设计要求:本公司的冷库设计满足食品冷藏的技术要求和卫生要求,技术先进,经济合理,安全适用,确保质量。
冷库管理规范: 库房的使用管理
2013-03-18
3.1 冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
食品冷藏车行业发展需加强规范和管理
2012-12-20
我国冷库链物流普遍存在着四个方面的问题:一是完整独立的食品冷链体系尚未成形;二是食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少;三是食品冷链的硬件设施建设不足;四是食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。
组合冷库库体的安装规范
2012-04-08
组合冷库库体的安装规范,安装人员进入施工场地,必需严格穿戴工作服. 安全帽、超过规定高度的必须备有安全带。根据施工图,核实施工情况,确定设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。
药品冷链物流与管理规范提升至国家标准--冷库租赁管理软件
2010-10-18
,“2010中国冷藏药品冷链管理发展西湖论坛”在杭州举行,讨论将浙江《药品冷链物流技术与管理规范》(征求意见稿)从地方标准提升至国家标准,以填补国家空白。冷库租赁管理系统为冷链物流提供信息化解决方案,为企业带来管理的辅助工具。
冷库控制系统安全操作规范及使用
2010-04-27
冷库常用的控制系统操作安全规范手册
冷库管理规范:冷库维护检修
2010-04-13
1.冷库要按有关规定提取大修理基金,做到专款专用。
冷库管理规范
2010-04-06
冷冻冷藏保鲜企业应根据自身实际情况,结合冷库管理规范,通过与同行交流学习来提升企业的管理水准。
冷库管理规范:附则
2009-07-28
1.本规范是根据1978年商业部颁发的《商业部门冷库管理办法》修改的,自1990年1月1日起执行,《商业部门冷库管理办法》相应废止。
冷库管理规范:设备管理
2009-07-28
1.冷库中的制冷设备和制冷剂具有高压、易爆、含毒的特性,冷库工作人员要树立高度的责任感,认真贯彻预防为主的方针,定期进行安全检查。每年旺季生产之前,要进行一次重点安全检查,查制度,查各种设备的技术状况,查劳动保护用品和安全设施的配置情况。
冷库管理规范 :商品保管与卫生
2009-07-26
1.冷库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,保证商品质量,减少干耗损失。冷库要加强卫检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等,并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时,必须有卫检印章或其它检验证件。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。
冷库管理规范: 人员
2009-07-24
2.1 企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员,有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。
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